پیوندهای مفید
آمار
| تعداد نشریات | 31 |
| تعداد شماره‌ها | 748 |
| تعداد مقالات | 7,108 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,240,973 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,898,455 |
اثرات روغن زیتون و بوتیل هیدروکسی تولوئن جیره بر آنزیم های گوارشی و کبدی و بافت های کبد و روده تاسماهی ایرانی جوان (Acipenser persicus) در آب لب شور | ||
| تغذیه آبزیان | ||
| دوره 6، شماره 1 - شماره پیاپی 11، فروردین 1399، صفحه 27-41 اصل مقاله (1.26 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2020.17136.1095 | ||
| نویسندگان | ||
| اسماعیل حسین نیا1؛ حسین خارا* 1؛ مسعود فرخ روز1؛ ایوب یوسفی جوردهی2؛ رضوان ا... کاظمی2 | ||
| 1گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران | ||
| 2موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران | ||
| چکیده | ||
| این تحقیق برای تعیین اثرات روغـن زیتون و بوتیل هیدروکسی تولوئن جیره غـذایی بر آنزیمهای اکسیداتیو، آنزیمهای کبدی و بافتهای کبد و روده تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) انجام شد. ۳۱۵ عدد تاسماهی ایرانی جوان (02/0± ۱۰۸ گرم) در یک طرح کاملاً تصادفی با ۷ تیمار و ۳ تکرار (هر تکرار با ۱۵ ماهی) پس از سازگاری با آب لب شور دریای خزر ذخیرهسازی شدند. غلظتهای ۱، ۳ و ۵% روغن زیتون و غلظتهای ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ میلیگرم در کیلوگرم بوتیل هیدروکسی تولوئن و یک گروه شاهد در نظر گرفته شدند. در پایان دوره دو ماهه، آنزیمهای اکسیداتیو و کبدی اندازهگیری و از کبد و روده ماهیان نمونهبرداری شد. نتایج نشان داد بیشترین مقادیر آلکالین فسفاتاز و آمینوترانسفراز در تیمار ۱ و آلانین آمینوترانسفراز در تیمار ۲ مشاهده شد (05/0>p). بیشترین مقادیر کاتالاز در تیمار ۳، گلوتاتیون پراکسیداز در تیمار ۴ و همچنین، سوپراکسید دیسموتاز در تیمار ۳ و گروه شاهد مشاهده شد (05/0>p). بافت کبد و روده ماهیانی که از روغن زیتون استفاده کرده بودند، سالم بود. با وجود این، بافت کبد و روده ماهیانی که از جیره حاوی آنتیاکسیدان بوتیل هیدروکسی تولوئن تغذیه کرده بودند، عوارضی از قبیل خونریزی و پرخونی، تراوش صفراوی، آتروفی سلولی، دژنراسیون، نکروز بافتی و تورم سلولی مشاهده شد که با افزایش غلظت تشدید شد. با توجه به نتایج حاصل، استفاده از آنتیاکسیدان سنتتیک بوتیل هیدروکسی تولوئن در جیره غذایی تاسماهی ایرانی جوان توصیه نمیشود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| روغن زیتون؛ بوتیل هیدروکسی تولوئن؛ آنزیم؛ هیستولوژی؛ کبد؛ روده؛ تاسماهی ایرانی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 764 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 651 |
||