تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 741 |
تعداد مقالات | 7,024 |
تعداد مشاهده مقاله | 10,062,985 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,766,040 |
اثرات بهکارگیری سطوح مختلف کیتوزان در جیره غذایی بر عملکرد برخی از شاخصهای ایمنی و دفاع ضد اکسایشی میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) | ||
تغذیه آبزیان | ||
دوره 10، شماره 1 - شماره پیاپی 27، فروردین 1403، صفحه 43-55 اصل مقاله (539.26 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2024.27503.1244 | ||
نویسندگان | ||
سعید دیانی؛ ولی الله جعفری* ؛ رقیه صفری؛ سید حسین حسینی فر | ||
گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیطزیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، گلستان | ||
چکیده | ||
هدف از انجام این تحقیق، مشاهده اثرات به کارگیری کیتوزان بر عملکرد شاخص های ایمنی و دفاع ضد اکسایشی در میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) بود. به این منظور، تعداد 180 قطعه میگوی وانامی با میانگین وزن حدود 4 گرم تهیه و به مدت 2 هفته برای سازگاری با شرایط آزمایش نگهداری شدند. این پژوهش با 4 گروه که هر گروه سه تکرار، شامل جیره پایه صفر (شاهد)، 1 گرم (تیمار 1)، 2 گرم (تیمار 2) و 4 گرم (تیمار 3) کیتوزان به ازای کیلوگرم خوراک به صورت طرح کاملا تصادفی، به مدت 8 هفته انجام شد. در انتهای دوره، شاخص های ایمنی و ضد اکسایشی سرم اندازه گیری شدند. شاخصهای ایمنی از قبیل لایزوزیم و ایمونوگلوبولین سرم افزایش معنی داری در مقایسه با گروه شاهد داشتند (05/0p<)؛ به طوری که در مورد آنزیم لایزوزیم بیشترین مقدار مربوط به تیمار 2 و در مورد ایمونوگلوبولین بیشترین مقدار در تیمار 1 مشاهده شد. فعالیت ضد اکسایشی سرم از قبیل سوپراکسید دیسموتاز (در تیمارهای 1 و 2) و کاتالاز (در تیمارهای 1، 2 و 3) نسبت به گروه شاهد افزایش معنی داری داشت (05/0p<). همچنین، نتایج سنجش شاخص های بیوشیمیایی سرم نشان داد که فقط در مورد آنزیم ALP تیمارها نسبت به گروه شاهد، اختلاف معنی دار داشتند (05/0p<) و بیشترین مقدار مربوط به تیمار 3 بود. در آنزیم های AST و ALT اختلاف معنی دار نبود (05/0p>). نتایج این پژوهش حاکی از اثرات مثبت کیتوزان بر شاخص های ایمنی در میگوی وانامی است. لذا می توان استفاده از کیتوزان را به عنوان محرک ایمنی و طبیعی برای پرورش میگوی وانامی توصیه کرد. | ||
کلیدواژهها | ||
کیتوزان؛ ایمنی؛ ایمونوگلوبین؛ آنتیاکسیدانی؛ میگوی وانامی | ||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 145 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 101 |