دانشگاه گیلان
معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان
انتشارات دانشگاه گیلان

 آمار

تعداد نشریات31
تعداد شماره‌ها710
تعداد مقالات6,695
تعداد مشاهده مقاله9,268,524
تعداد دریافت فایل اصل مقاله6,372,264
شالویی, فردین, حدادی, سمیه, شفیعی, شفیق, رحیمی, حسین, فتح الهی, مهرداد. (1402). اثرات نانوذرات سلنیوم، سلنومتیونین و سلنیت سدیم جیره بر شاخص‌های رشد، وضعیت ضد اکسایشی و هورمون‌های تیروئیدی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 9(3), 65-80. doi: 10.22124/janb.2023.25742.1220
فردین شالویی; سمیه حدادی; شفیق شفیعی; حسین رحیمی; مهرداد فتح الهی. "اثرات نانوذرات سلنیوم، سلنومتیونین و سلنیت سدیم جیره بر شاخص‌های رشد، وضعیت ضد اکسایشی و هورمون‌های تیروئیدی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)". فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 9, 3, 1402, 65-80. doi: 10.22124/janb.2023.25742.1220
شالویی, فردین, حدادی, سمیه, شفیعی, شفیق, رحیمی, حسین, فتح الهی, مهرداد. (1402). 'اثرات نانوذرات سلنیوم، سلنومتیونین و سلنیت سدیم جیره بر شاخص‌های رشد، وضعیت ضد اکسایشی و هورمون‌های تیروئیدی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)', فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 9(3), pp. 65-80. doi: 10.22124/janb.2023.25742.1220
شالویی, فردین, حدادی, سمیه, شفیعی, شفیق, رحیمی, حسین, فتح الهی, مهرداد. اثرات نانوذرات سلنیوم، سلنومتیونین و سلنیت سدیم جیره بر شاخص‌های رشد، وضعیت ضد اکسایشی و هورمون‌های تیروئیدی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 1402; 9(3): 65-80. doi: 10.22124/janb.2023.25742.1220

اثرات نانوذرات سلنیوم، سلنومتیونین و سلنیت سدیم جیره بر شاخص‌های رشد، وضعیت ضد اکسایشی و هورمون‌های تیروئیدی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

تغذیه آبزیان
دوره 9، شماره 3 - شماره پیاپی 25، مهر 1402، صفحه 65-80    اصل مقاله (1.28 M)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2023.25742.1220
نویسندگان
فردین شالویی* 1؛ سمیه حدادی1؛ شفیق شفیعی2؛ حسین رحیمی1؛ مهرداد فتح الهی1
1گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی و علوم زمین، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، چهارمحال و بختیاری
2گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، چهارمحال و بختیاری
چکیده
این مطالعه برای ارزیابی اثر منابع مختلف سلنیوم بر شاخص های رشد، فعالیت آنزیم­ های ضد اکسایشی و هورمون‌های تیروئیدی در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان انجام شد. سلنیوم آلی (سلنومتیونین)، سلنیوم معدنی (سلنیت سدیم) و نانوسلنیوم هر کدام به مقدار 3/0 میلی‌گرم در کیلوگرم به جیره غذایی پایه اضافه شد. ماهیان با وزن متوسط 70/1 ± 25/29 گرم به مدت 8 هفته با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند. نتایج نشان داد که نانوذره سلنیوم در مقایسه با شکل‌های آلی و معدنی بر شاخص‌های رشد تأثیر معنی‌داری نداشته است (05/0<p). فعالیت آنزیم‌های سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز سرم در تیمارهای تغذیه شده با اشکال مختلف سلنیوم در مقایسه با شاهد به طور معنی ­دار بیشتر بود (05/0>p). سطح مالون دی‌آلدهید در ماهیان تغذیه شده با جیره سلنیت سدیم به‌طور معنی­ دار نسبت به دیگر تیمارها کمتر بود (05/0>p). میزان هورمون تری یدوتیرونین در تیمارهای سلنومتیونین و نانوذره سلنیوم در مقایسه با شاهد به‌طور معنی‌دار بیشتر بود (05/0>p). هورمون تیروکسین در ماهیان تغذیه شده با اشکال مختلف سلنیوم و شاهد اختلاف معنی­ دار نداشت (05/0<p). به طورکلی می­ توان گفت استفاده از منابع آلی، معدنی و نانوسلنیوم با غلظت­ 3/0 میلی­ گرم در کیلوگرم غذا موجب تقویت وضعیت ضد اکسایشی بچه ­ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان شده و همچنین با سوخت و ساز هورمون تری­یدوتیرونین، باعث بهبود عملکرد غده تیروئید در ماهی می ­شود.
کلیدواژه‌ها
"آنتی‌اکسیدان"؛ "رشد"؛ "سلنیوم"؛ "نانوذره"؛ "هورمون‌های تیروئیدی"
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 52
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 52


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب