دانشگاه گیلان
معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان
انتشارات دانشگاه گیلان

 آمار

تعداد نشریات31
تعداد شماره‌ها708
تعداد مقالات6,652
تعداد مشاهده مقاله9,195,143
تعداد دریافت فایل اصل مقاله6,307,541
محسنی, محمود, سلطانی طولارود, سهراب, عبدالله پور بی ریا, حمید. (1400). تاثیرآنزیم فیزایم (phyzime) جیره بر شاخص های رشد، ترکیب لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 7(3), 1-10. doi: 10.22124/janb.2021.5789
محمود محسنی; سهراب سلطانی طولارود; حمید عبدالله پور بی ریا. "تاثیرآنزیم فیزایم (phyzime) جیره بر شاخص های رشد، ترکیب لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)". فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 7, 3, 1400, 1-10. doi: 10.22124/janb.2021.5789
محسنی, محمود, سلطانی طولارود, سهراب, عبدالله پور بی ریا, حمید. (1400). 'تاثیرآنزیم فیزایم (phyzime) جیره بر شاخص های رشد، ترکیب لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)', فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 7(3), pp. 1-10. doi: 10.22124/janb.2021.5789
محسنی, محمود, سلطانی طولارود, سهراب, عبدالله پور بی ریا, حمید. تاثیرآنزیم فیزایم (phyzime) جیره بر شاخص های رشد، ترکیب لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 1400; 7(3): 1-10. doi: 10.22124/janb.2021.5789

تاثیرآنزیم فیزایم (phyzime) جیره بر شاخص های رشد، ترکیب لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)

تغذیه آبزیان
دوره 7، شماره 3 - شماره پیاپی 17، مهر 1400، صفحه 1-10    اصل مقاله (566.93 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2021.5789
نویسندگان
محمود محسنی1؛ سهراب سلطانی طولارود2؛ حمید عبدالله پور بی ریا* 2
1انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران
2گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش، ایران
چکیده
تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف آنزیم فیزایم (Smizyme phytase) بر شاخص­های رشد، ترکیب لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی تاسماهی سیبری پرورشی (Acipenser baerii) انجام شد. تعداد 180 عدد تاسماهی سیبری (017/0 ± 19/1 کیلوگرم) با تراکم 20 قطعه در حوضچه‌های بتونی) با مساحت مفید 4 متر مربع و عمق 80 سانتی‌متر (شامل جیره‌های فاقد آنزیم (شاهد)، 1000 و 2000 واحد بین­المللی آنزیم فیزایم (تیمار‌هایF0 ، F1000 و F2000) تقسیم شدند. ماهیان به مدت 62 روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد که استفاده از آنزیم فیزایم به میزان 2000 واحد بین‌المللی در جیره تجاری ماهیان خاویاری حاوی 38% پروتئین و 5/12% چربی خام موجب افزایش معنی‌دار وزن نهایی، نرخ رشد روزانه، نرخ رشد ویژه و کاهش ضریب تبدیل غذایی نسبت به دو گروه دیگر و افزایش معنی‌دار قابلیت هضم پروتئین و ماده خشک در ماهیان تغذیه شده با آنزیم در مقایسه با جیره شاهد شد (05/0>p)، اما اختلاف معنی‌داری در قابلیت هضم چربی مشاهده نشد (05/0<p). پروتئین لاشه در تیمارهای F1000 و F2000 کاهش یافت، در صورتی که میزان چربی لاشه در F2000 بیشتر بود (05/0>p). بیشترین میزان کربوهیدرات لاشه در F1000 مشاهده شد (05/0>p)، در صورتی که اختلاف معنی‌داری در رطوبت لاشه تیمارهای مختلف مشاهده نشد (05/0<p). بر اساس نتایج به دست آمده از شاخص‌های رشد و ضریب قابلیت هضم، افزودن مقدار 2000 واحد از آنزیم مورد نظر به ازای هر کیلوگرم غذای مصرفی پیشنهاد می­شود.
کلیدواژه‌ها
آنزیم فیزایم؛ رشد؛ قابلیت هضم؛ ترکیب بدن؛ Acipenser baerii
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 179
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 208


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب