تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 739 |
تعداد مقالات | 6,933 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,880,886 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,696,535 |
اثرات پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 ریزپوشانی شده بر فراسنجه های خونی و ترکیب شیمیایی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) | ||
تغذیه آبزیان | ||
دوره 6، شماره 2 - شماره پیاپی 12، تیر 1399، صفحه 13-25 اصل مقاله (494.78 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2021.18496.1117 | ||
نویسندگان | ||
امیر ویسی1؛ حسین اورجی* 1؛ فرید فیروزبخش1؛ غلامرضا رفیعی2؛ عبدالصمد کرامت1 | ||
1گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، مازندران، ایران | ||
2گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، البرز، ایران | ||
چکیده | ||
در این پژوهش ابتدا باکتری پروبیوتیک JCM 1136 Lactobacillus rhamnosus به وسیله پوششی از جنس آلژینات سدیم و کیتوزان مورد ریزپوشانی قرار گرفت. سپس، به پلتهای غذایی افزوده و در اختیار بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان قرار داده شدند. به این منظور، تعداد 225 قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (17/0 ± 23/6 گرم) در قالب 5 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار در ترافهای کالیفرنیایی به ابعاد cm 15 × 30 × 220 قرار گرفتند. تیمار اول (T1): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم تغذیه شدند. تیمار دوم (T2): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم-کیتوزان تغذیه شدند. تیمار سوم (T3): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک فاقد کپسول تغذیه شدند. تیمار چهارم (T4): ماهیانی که با کپسولهای ساخته شده با آلژینات سدیم-کیتوزان فاقد پروبیوتیک تغذیه شدند و تیمار شاهد (T5): که با پلتهای تجاری فاقد کپسول و پروبیوتیک تغذیه شدند. در پایان دوره، نتایج نشان داد ماهیانی که در جیره غذایی آنها از پروبیوتیکهای ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم-کیتوزان استفاده شده بود از نظر فراسنجههای خونی مانند گلبولهای قرمز، گلبولهای سفید، هموگلوبین و هماتوکریت و نیز میزان پروتئین لاشه نسبت به ماهیان تیمار کنترل و دیگر تیمارها در شرایط بهتری بودند که این تفاوتها با ماهیان تیمار کنترل معنی دار بود (05/0>p). | ||
کلیدواژهها | ||
آبزی پروری؛ تغذیه؛ آلژینات سدیم؛ کیتوزان؛ ایمنی | ||
سایر فایل های مرتبط با مقاله
|
||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 664 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 559 |