دانشگاه گیلان
معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان
انتشارات دانشگاه گیلان

 آمار

تعداد نشریات31
تعداد شماره‌ها739
تعداد مقالات6,933
تعداد مشاهده مقاله9,880,886
تعداد دریافت فایل اصل مقاله6,696,535
ویسی, امیر, اورجی, حسین, فیروزبخش, فرید, رفیعی, غلامرضا, کرامت, عبدالصمد. (1399). اثرات پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 ریزپوشانی شده بر فراسنجه های خونی و ترکیب شیمیایی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 6(2), 13-25. doi: 10.22124/janb.2021.18496.1117
امیر ویسی; حسین اورجی; فرید فیروزبخش; غلامرضا رفیعی; عبدالصمد کرامت. "اثرات پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 ریزپوشانی شده بر فراسنجه های خونی و ترکیب شیمیایی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)". فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 6, 2, 1399, 13-25. doi: 10.22124/janb.2021.18496.1117
ویسی, امیر, اورجی, حسین, فیروزبخش, فرید, رفیعی, غلامرضا, کرامت, عبدالصمد. (1399). 'اثرات پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 ریزپوشانی شده بر فراسنجه های خونی و ترکیب شیمیایی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)', فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 6(2), pp. 13-25. doi: 10.22124/janb.2021.18496.1117
ویسی, امیر, اورجی, حسین, فیروزبخش, فرید, رفیعی, غلامرضا, کرامت, عبدالصمد. اثرات پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 ریزپوشانی شده بر فراسنجه های خونی و ترکیب شیمیایی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 1399; 6(2): 13-25. doi: 10.22124/janb.2021.18496.1117

اثرات پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 ریزپوشانی شده بر فراسنجه های خونی و ترکیب شیمیایی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

تغذیه آبزیان
دوره 6، شماره 2 - شماره پیاپی 12، تیر 1399، صفحه 13-25    اصل مقاله (494.78 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2021.18496.1117
نویسندگان
امیر ویسی1؛ حسین اورجی* 1؛ فرید فیروزبخش1؛ غلامرضا رفیعی2؛ عبدالصمد کرامت1
1گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، مازندران، ایران
2گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، البرز، ایران
چکیده
در این پژوهش ابتدا باکتری­ پروبیوتیک JCM 1136 Lactobacillus rhamnosus به وسیله پوششی از جنس آلژینات سدیم و کیتوزان مورد ریزپوشانی قرار گرفت. سپس، به پلت­های غذایی افزوده و در اختیار بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان قرار داده شدند. به این منظور، تعداد 225 قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (17/0 ± 23/6 گرم) در قالب 5 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار در تراف­های کالیفرنیایی به ابعاد cm 15 × 30 × 220 قرار گرفتند. تیمار اول (T1): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم تغذیه شدند. تیمار دوم (T2): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم-کیتوزان تغذیه شدند. تیمار سوم (T3): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک فاقد کپسول تغذیه شدند. تیمار چهارم (T4): ماهیانی که با کپسول­های ساخته شده با آلژینات سدیم-کیتوزان فاقد پروبیوتیک تغذیه شدند و تیمار شاهد (T5): که با پلت­های تجاری فاقد کپسول و پروبیوتیک تغذیه شدند. در پایان دوره، نتایج نشان داد ماهیانی که در جیره غذایی آن­ها از پروبیوتیک­های ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم-کیتوزان استفاده شده بود از نظر فراسنجه­های خونی مانند گلبول­های قرمز، گلبول­های سفید، هموگلوبین و هماتوکریت و نیز میزان پروتئین لاشه نسبت به ماهیان تیمار کنترل و دیگر تیمارها در شرایط بهتری بودند که این تفاوت­ها با ماهیان تیمار کنترل معنی دار بود (05/0>p).
کلیدواژه‌ها
آبزی پروری؛ تغذیه؛ آلژینات سدیم؛ کیتوزان؛ ایمنی
سایر فایل های مرتبط با مقاله
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 664
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 559


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب