دانشگاه گیلان
معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان
انتشارات دانشگاه گیلان

 آمار

تعداد نشریات31
تعداد شماره‌ها748
تعداد مقالات7,108
تعداد مشاهده مقاله10,240,256
تعداد دریافت فایل اصل مقاله6,897,861
همرنگ امشی, عباس, خارا, حسین, بحری, امیر هوشنگ, محمدی زاده, فلورا, حسنی نیا, عباس. (1397). مقایسه اثر رنگدانه آستازانتین، زردچوبه و جلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) بر رشد، شاخص های ایمنی و رنگ پذیری ماهی اسکار سفید (Astronotus ocellatus). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 4(2), 65-78. doi: 10.22124/janb.2019.13359.1057
عباس همرنگ امشی; حسین خارا; امیر هوشنگ بحری; فلورا محمدی زاده; عباس حسنی نیا. "مقایسه اثر رنگدانه آستازانتین، زردچوبه و جلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) بر رشد، شاخص های ایمنی و رنگ پذیری ماهی اسکار سفید (Astronotus ocellatus)". فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 4, 2, 1397, 65-78. doi: 10.22124/janb.2019.13359.1057
همرنگ امشی, عباس, خارا, حسین, بحری, امیر هوشنگ, محمدی زاده, فلورا, حسنی نیا, عباس. (1397). 'مقایسه اثر رنگدانه آستازانتین، زردچوبه و جلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) بر رشد، شاخص های ایمنی و رنگ پذیری ماهی اسکار سفید (Astronotus ocellatus)', فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 4(2), pp. 65-78. doi: 10.22124/janb.2019.13359.1057
همرنگ امشی, عباس, خارا, حسین, بحری, امیر هوشنگ, محمدی زاده, فلورا, حسنی نیا, عباس. مقایسه اثر رنگدانه آستازانتین، زردچوبه و جلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) بر رشد، شاخص های ایمنی و رنگ پذیری ماهی اسکار سفید (Astronotus ocellatus). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 1397; 4(2): 65-78. doi: 10.22124/janb.2019.13359.1057

مقایسه اثر رنگدانه آستازانتین، زردچوبه و جلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) بر رشد، شاخص های ایمنی و رنگ پذیری ماهی اسکار سفید (Astronotus ocellatus)

تغذیه آبزیان
مقاله 5، دوره 4، شماره 2 - شماره پیاپی 8، اسفند 1397، صفحه 65-78    اصل مقاله (606.55 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2019.13359.1057
نویسندگان
عباس همرنگ امشی1؛ حسین خارا* 2؛ امیر هوشنگ بحری3؛ فلورا محمدی زاده4؛ عباس حسنی نیا1
1باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، گیلان
2گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، گیلان
3گروه شیلات، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، هرمزگان
4باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، هرمزگان
چکیده
در این مطالعه اثر چهار جیره آزمایشی شامل، جیره شاهد فاقد مواد رنگدانه ای، جیره حاوی آستازانتین، زردچوبه و جلبک اسپیرولینا(Spirulina platensis) بر رشد، ایمنی و رنگ پذیری ماهی اسکار سفید (Astronotus ocellatus) بررسی شد. به این منظور 120 عدد ماهی اسکار سفید با وزن متوسط 5/0 ± 5/7 گرم در 12 آکواریوم به تعداد مساوی 10 ماهی در هر آکواریوم و به طور کاملاً تصادفی توزیع شدند. بعد از تیماربندی، ماهیان به مدت 8 هفته با جیره­های غذایی فاقد افزودنی رنگدانه­ای، آستازانتین، پودر زردچوبه و پودر جلبک اسپیرولینا (هر یک به مقدار mg/kg 100) تغذیه شدند و در پایان دوره، شاخص­های رشد، ایمنی و رنگ پذیری اندازه گیری و بررسی شدند. اختلاف معنی­داری بین شاهد و تیمار تغذیه شده با mg/kg 100 آستازانتین در همه  شاخص­های رشد به غیر از شاخص وضعیت مشاهده شد (05/0p<). همچنین اختلاف معنی­داری از نظر درصد بازماندگی و ضریب رشد در تیمار 3، افزایش طول در تیمار 2 و ضریب تبدیل در تیمار 2 و 3 با شاهد وجود داشت (05/0p<). اختلاف معنی­داری بین فعالیت لایزوزیم در تیمار تغذیه شده با mg/kg 100 آستازانتین با دیگر تیمارها و شاخص ایمنی IgM بین شاهد و تیمار تغذیه شده با  mg/kg 100 اسپیرولینا مشاهده شد (05/0p<)، ولی در شاخص ایمنی ایمونوگلوبولین کل و میزان کاروتنوئید کل در خون، این اختلاف معنی دار نبوده است (05/0p>). اختلاف معنی داری در میزان شدت رنگ های اصلی و فرعی در برخی از تیمارها مشاهده شد (05/0p<). نتایج تحقیق حاضر نشان داد، رنگدانه­های مورد استفاده می توانند سبب بهبود فاکتورهای رشد، ایمنی و رنگی شدن در ماهی اسکار سفید شوند که در بین این رنگدانه­ها، آستازانتین عملکرد مطلوب­تری نسبت به دیگر رنگدانه­ها داشته است.
کلیدواژه‌ها
کاروتنوئید؛ آستازانتین؛ ماهی اسکار؛ زردچوبه؛ لایزوزیم
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 1,103
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 649


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب