پیوندهای مفید
آمار
| تعداد نشریات | 31 |
| تعداد شماره‌ها | 748 |
| تعداد مقالات | 7,112 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,246,421 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,900,013 |
اثر منابع آلی، غیرآلی و هیدروکسی منگنز، روی و مس بر عملکرد مرغهای تخمگذار مسن | ||
| تحقیقات تولیدات دامی | ||
| مقاله 8، دوره 8، شماره 4، اسفند 1398، صفحه 65-77 اصل مقاله (215.02 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/ar.2019.12335.1378 | ||
| نویسندگان | ||
| علی سهرابی1؛ مرتضی مهری* 2؛ فاطمه شیرمحمد2 | ||
| 1دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، واحد شهر قدس، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران | ||
| 2استادیار، گروه علوم دامی، واحد شهر قدس، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| آزمایش حاضر با هدف بررسی استفاده از منابع آلی، غیرآلی و هیدروکسی منگنز، روی و مس بر خصوصیات کمّی و کیفی تخممرغ در مرغهای تخمگذار مسن انجام شد. بدین منظور از 240 قطعه مرغ تخمگذار سویه تجاری های-لاین از سن 55 تا 65 هفتگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، چهار تکرار و 15 پرنده در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره شاهد، حاوی منبع سولفات منگنز، روی و مس، 2- جیره حاوی کیلات منگنز، روی و مس با اسید آمینه متیونین، 3- جیره حاوی منبع هیدروکسی منگنز، روی و مس، 4- جیره حاوی هیدروکسی منگنز، روی و مس به میزان 70% تیمار سوم بودند. فرمهای کیلاته و هیدروکسی منگنز، روی و مس سبب افزایش معنیدار وزن تخممرغ در بیشتر هفتههای آزمایش و بهبود ضریب تبدیل در هفتههای 62، 64 و 65 نسبت به گروه سولفات این عناصر شد (05/0p <)، ولی تفاوت معنیداری بین گروه 70% هیدروکسی و سولفات نبود. هیچیک از منابع منگنز، روی و مس تغییری در سطح مصرف خوراک، ضخامت، مقاومت و وزن پوسته، شاخص زرده و شکل، واحد هاو، و رنگ زرده تخممرغ، سطح آلکالین فسفاتاز، سرلوپلاسمین، روی، مس و کلسیم خون ایجاد نکردند. فقط منبع کیلاته سبب افزایش معنیدار (05/0p <) سطح منگنز خون شد. همچنین فرم کیلاته و هیدروکسی عناصر سبب افزایش منگنز پوسته و زرده تخممرغ و روی زرده و کاهش منگنز، روی، آهن و مس مدفوع در مقایسه با فرم سولفات و 70% هیدروکسی شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که بکارگیری شکل کیلاته یا هیدروکسی منگنز، روی و مس در جیره مرغهای تخمگذار مسن نسبت به شکل سولفاته آن سبب بهبود عملکرد میشود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| روی؛ عملکرد؛ مرغ تخمگذار؛ مس؛ منگنز | ||
| مراجع | ||
|
پوررضا ج.، صادقی ق.، و مهری م. 1390. تغذیه مرغ اسکات، ویرایش چهارم. انتشارات ارکان دانش، صفحات: 426-429. مکتوبیان ج. 1389. تاثیر مکملهای آلی و غیرآلی عناصر، روی، مس و منگنز بر عملکرد و کیفیت تخممرغ مرغهای مسن. پایاننامه کارشناسی ارشد، دانشگاه صنعتی اصفهان. وکیلی ر.، و ایروانی ج. 1390. کیلاتهای موادمعدنی ریز مصرف و اهمیت آن در تولید و سلامت دام و طیور. واحد تحقیقات و فنآوری شرکت ماکیان فسفات. صفحات 1-13. Abdallah A. G., Harms A. G. R., Wilson H. R. and El-Husseini O. 1994. Effect of removing trace minerals from the diet of hens laying eggs with heavy or light shell weight. Poultry Science, 73: 295-391.
Abd El-Hack M. E., Algawany M., Amer S. A., Arfm Wahdan K. M. M. and El-Kholy M. S. 2018. Effect of dietary supplementation of organic zinc on laying performance, egg quality and some biochemical parameters of laying hens. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 102(2): 542-549.
Al-Ankari A. A., Najib H. and Hozab A. A. 1998. Yolk and serum cholesterol and production traits, as affected by incorporating a supraoptimal amount of copper in the diet of the Leghorn hen. British Poultry Science, 39: 393-397.
AOAC International. 1995. Official Methods of Analysis. 15th ed. AOAC Int., Arlington, VA.
Aoyagi S. and Baker D. H. 1993. Nutritional evaluation of a copper-methionine complex for chicks. Poultry Science, 72: 2309-2315.
Ashmead H. D. 1993. Comparative intestinal absorption and subsequent metabolism of metal amino acid chelates inorganic metal salts. Pages 306-319 in the role of amino acid chelates in animal nutrition. New Jersey: Noyes Publishers.
Atia F. A., Waibel P. E., Hermes I., Carlson C. W. and Walseri M. M. 2000. Effect of dietary phosphorus, calcium, and phytase on performance of growing turkeys. Poultry Science, 79: 231-239.
Baumgartner S., Brown D., Salvysky Jr E. and Leach Jr R. 1978. Copper deficiency in the laying hen. Journal of Nutrition, 108: 804-811.
Brodacki A., Batkowska J., Stepniowska A., Blicharska E. and Drabik K. 2018. Quality and mineral composition of eggs hens supplemented with copper-lysine chelate. Archives Animal Breeding, 61: 109-113.
Chowdhurry S. D., Paik I. K., Namkung H. and Lim H. S. 2004. Responses of broiler chickens to organic copper fed in the form of copper-methionine chelate. Animal Feed Science and Technology, 115: 281-293.
Close W. H. 1998. The role of trace mineral proteinates in pig nutrition. Proceeding of 14th Annual Symposium on Biotechnology in the Feed Industry. Nottingham University Press, Nottingham, UK, Pp 469-483.
Franco J. R. G. and Sakamoto M. I. 2005. Qualidade de ovos: uma vislo geral dos fatores que a influenciam. Revista AveWorld, 3(16): 20-24.
Gyenis J., Süto Z., Romvàri R. and Horn P. 2006. Tracking the development of serum biochemical parameters in two laying hen strain. Archiv fur Tierzucht, 49(6): 593-606.
Inal F. B., Coskun B., Gülsen N. and Kurtoglu V. 2001. The effects of withdrawal of vitamin and trace mineral supplements from layer diets on egg yield and trace mineral composition. British Poultry Science, 42: 77-80.
Jegede A. V., Oduguwa O. O., Oso A., Fafiolu A. O., Idowu O. M. O. and Nollet L. 2012. Growth performance, blood characteristics and plasma lipids of growing pullet fed dietary concentrations of organic and inorganic copper sources. Livestock Science, 145: 298-302.
Jegede A. V., Oso A., Fafiolu A. O., Sobayo R. A., Idowu O. M. O. and Oduguwa O. O. 2015. Effect of dietary copper on performance, serum and egg yolk cholesterol and copper residues in yolk of laying chickens. Slovak Journal of Animal Science, 48(1): 29-36.
Ji F., Kuo X. G., Lu L., Liu B. and Yu S. Y. 2006. Effect of manganese source on manganese absorption by the intestine of broilers. Poultry Science, 85: 1947-1952.
Leach R. M. 1976. Metabolism and function of manganese. Pages 235-247 in Trace Elements in Human Health and Disease. New York, Academic press.
Leach R. M. and Gross J. R. 1983. The effect of manganese deficiency upon the ultrastructure of the eggshell. Poultry Science, 62: 499-504.
Lim H. S. and Paik I. K. 2006. Effect of dietary supplementation of copper chelates in the form of methionine, chitosan and yeast in laying hens. Asian-Australasian Journal of Animal Science, 19: 1174-1178.
Lundeen T. 2001. Mineral proteinates may have positive effect on shell quality. Feedstuffs, 73(14): 10-15.
Mabe I., Rapp C., Bain M. M. and Nys Y. 2003. Supplementation of a corn-soybean meal diet with manganese, copper and zinc from organic or inorganic sources improves eggshell quality in aged laying hens. Poultry Science, 82: 1903-1913.
Moreng R. E., Balnave D. and Zhang D. 1992. Dietary zinc methionine effect on eggshell quality of hens drinking saline water. Poultry Science, 71: 1163-1167.
Nys Y. 2001. Recent developments in layer nutrition for optimizing shell quality. In: proceeding of 13th European Symposium on Poultry Nutrition. Blankenberg, Belgium, Pp 42-52.
Nys Y., Hincke M. T., Arias J. L., Garcia-Ruiz J. M. and Solomon S. E. 1999. Avian eggshell mineralization. Poultry Avian Biology Review, 10: 143-166.
Paik I. K. 2000. Nutritional management for environment friendly animal production. Asian-Australasian Journal of Animal Science, 13: 302-314.
Paik I. 2001. Application of chelated minerals in animal production. Journal of Animal Science, 14: 191-198.
Pang Y. and Applegate T. J. 2007. Effects of dietary copper supplementation and copper source on digesta pH, calcium, zinc, and copper complex size in the gastrointestinal tract of the broiler chicken. Poultry Science, 86: 531-537.
Pekel A. Y. and Alp M. 2011. Effects of different dietary copper sources on laying hen performance and egg yolk cholesterol. Journal of Applied Poultry Research, 20: 506-513.
Pesti G. M. and Bakalli R. I. 1998. Studies on the effect of feeding cupric sulfate pentahydrate to laying hens on egg cholesterol content. Poultry Science, 77:1540-1545.
Rose S. P. 1997. Principles of poultry science. CAB International, New York.
Rutz F., Pan E. A., Xavier G. B. 2006. Efeito de minerais orgânicos sobre o metabolismo e desempenho de aves. Ph.D. dissertation. Paulista State University, Botucatu.
Saldanha E. S. P. B., Garcia E. A., Pizzolante C. C., Faittarone A. B. G., Sechinato A. da., Molino A. B. and Lagana C. 2009. Effect of organic mineral supplementation on the egg quality of semi-heavy layers in their second cycle of lay. Brazilian Journal of Poultry Science, 11(4): 215-222.
Skrivan M., Skrivanova V. and Marounek M. 2005. Effects of dietary zinc, iron, and copper in layer feed on distribution of these elements in eggs, liver, excreta, soil and herbage. Poultry Science, 84: 1570-1575.
Swiatkiewicz S. and Koreleski J. 2008. The effect of zinc and manganese source in the diet for laying hens on eggshell and bones quality. Veterinary Medicine, 53: 555-563.
Underwood E. J. and Suttle N. F. 1999. Copper. Pages 294-354 in: The mineral nutrition of livestock (3rd ed). New York, CABI Publishing Company.
Vieira S. L. 2004. Minerais quelatados na nutriço animal. Anais do Simpo Sobre Manejo e Nutriçao de Aves e Suinos. Ph.D. dissertation, Campinas, Sao Paulo.
Vulpe C. D., Kao Y. M., Murphy T. L., Cowley L., Askwith C., Libina N., Gitschier J. and Anderson G. J. 1999. Hephaestin, a ceruloplasmin homogue implicated in intestinal iron transporter, is defective in the sla mouse. Nature Genetics, 21: 195-199.
Wilcox F. H., van Vleck L. D. and Shaffner C. S. 1962. Serum alkaline phosphatase and egg production. Proceeding of 12th Worlds Poultry Congress, Sydney, p 19.
Xiao J. F., Wu S. G., Zhang H. J., Yue H. Y., Wang J., Ji F. and Qi G. H. 2015. Bioefficacy comparison of organic manganese with inorganic manganese for eggshell quality in Hy-Line Brown laying hens. Poultry Science, 94: 1871-1878.
Xiao J. F., Zhang Y. N., Wu S. G., Zhang H. J., Yue H. Y. and Qi G. H. 2014. Manganese supplementation enhances the synthesis of glycosaminglycan in eggshell membrane: A strategy to improve eggshell quality in laying hens. Poultry Science, 93: 380-388.
Xie J., Tian C., Zhu Y., Zhang L., Lu L. and Lu X. 2014. Effects of inorganic and organic manganese supplementation on gonadotropin-releasing hormone-I and follicle-stimulating hormone expression and reproductive performance of broiler breeder hens. Poultry Science, 93: 959-969.
Young W. H., Son M. J., Yun K. S. and Kim Y. S. 2007. Relationship between eggshell strength and keratin sulfate of eggshell membranes. Comparative Biochemistry and Physiology, 147: 1109-1115.
Zhang Y. N., Wang J., Zhang H. J., Wu S. G. and Qi H. G. 2017. Effect of dietary supplementation of organic or inorganic manganese on eggshell quality, ultrastructure, and components in laying hens. Poultry Science, 96: 2184-2193.
Zhao J., Shirley R. B., Vazquez-Anon M., Dibner J. J., Richards J. D., Fisher P., Hampton T., Christensen K. D., Allard J. P. and Giesen A. F. 2010. Effects of chelated trace minerals on growth performance, breast meat yield, and footpad health in commercial meat broilers. Journal of Applied Poultry Research, 19: 365-372. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,506 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 885 |
||