تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 709 |
تعداد مقالات | 6,688 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,256,373 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,362,044 |
1. | غنیسازی آرد گندم با سبوس برنج هیدروترمال شده: بررسی ویژگیهای رئولوژیک خمیر | |
دوره 10، شماره 4، اسفند 1399، صفحه 313-322 | ||
ماندانا طایفه؛ سید احمد شهیدی؛ جعفر محمدزاده میلانی؛ سید مصطفی صادقی | ||