تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 709 |
تعداد مقالات | 6,689 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,257,709 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,363,086 |
1. | غنیسازی آرد گندم با سبوس برنج هیدروترمال شده: بررسی ویژگیهای رئولوژیک خمیر | |
دوره 10، شماره 4، اسفند 1399، صفحه 313-322 | ||
ماندانا طایفه؛ سید احمد شهیدی؛ جعفر محمدزاده میلانی؛ سید مصطفی صادقی | ||