تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 709 |
تعداد مقالات | 6,689 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,263,528 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,367,818 |
1. | بررسی خصوصیات کباب لقمه کم چرب ماهی فیتوفاگ حاوی صمغ زانتان | |
دوره 8، شماره 4، دی 1401، صفحه 43-55 | ||
محدثه اسمعیل زاده؛ هانیه رستم زاد؛ آریا باباخانی | ||