پیوندهای مفید
آمار
| تعداد نشریات | 31 |
| تعداد شماره‌ها | 778 |
| تعداد مقالات | 7,442 |
| تعداد مشاهده مقاله | 18,297,089 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,495,519 |
تأثیر جایگزینی کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبه دانه با کنجالۀ میکس بر مصرف خوراک، فعالیت آنزیم‌های هیدرولیتیک، فراسنجه‌های شکمبه‌ای و آنزیم های کبدی میش‌های دالاق | ||
| تحقیقات تولیدات دامی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 24 فروردین 1404 | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/ar.2025.26928.1816 | ||
| نویسندگان | ||
| آیدا تیموری1؛ عبداالحکیم توغدری* 2؛ تقی قورچی2؛ محمد اسدی3؛ کوثر قزلسفلی1 | ||
| 1دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ||
| 2دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ||
| 3گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه گرگان | ||
| چکیده | ||
| چکیده مطالعۀ حاضر جهت بررسی تأثیر جایگزینی کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبه‌دانه با کنجالۀ میکس بر مصرف خوراک، فعالیت آنزیم‌های هیدرولیتیک، فراسنجه‌های شکمبه‌ای و آنزیم‌های کبدی میش‌های دالاق انجام شد. از تعداد 21 رأس میش شیرده سه شکم زایش نژاد دالاق با میانگین وزنی 6/2±38 کیلوگرم و 6 هفته پس از زایش در 3 تیمار و 7 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارها شامل: جیرۀ حاوی کنجالۀ سویا، جیرۀ حاوی کنجالۀ پنبه‌دانه و جیرۀ حاوی کنجالۀ میکس بودند. طول دورۀ آزمایش 42 روز بود. نتایج نشان داد که، مادۀ خشک مصرفی در تیمار دریافت کنندۀ کنجالۀ میکس نسبت به سایر تیمارها افزایش یافت (05/0>P). افزودن کنجالۀ میکس به جیرۀ میش‌ها سبب کاهش معنی‌دار pH شکمبه و افزایش معنی‌دار نیتروژن آمونیاکی و جمعیت پروتوزوآی شکمبه نسبت به سایر تیمارها شد (05/0>P). همچنین غلظت استات شکمبه تحت تأثیر مصرف کنجالۀ میکس کاهش یافت در حالیکه غلظت پروپیونات شکمبه در شکمبۀ میش‌های دریافت‌کنندۀ کنجالۀ میکس افزایش یافت (05/0>P). اما غلظت بوتیرات، ایزوبوتیرات، والرات، ایزووالرات و کل اسیدهای چرب فرار شکمبه تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. فعالیت آنزیم‌های کربوکسی‌متیل‌سلولاز و میکروکریستالین-سلولاز در بخش‌های جامد، خارج سلولی، درون سلولی و کل شکمبه در تیمارهای دریافت‌کنندۀ کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبه-دانه بیشتر از تیمار دریافت‌کنندۀ کنجالۀ میکس بود (05/0>P). اختلاف معنی‌داری بین تیمارهای مختلف آزمایشی از نظر غلظت آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز مشاهده نشد. با توجه به نتایج حاضر، کنجالۀ میکس را به‌طور کامل می‌توان جایگزین کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبه‌دانه در جیرۀ میش‌های دالاق نمود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آنزیم های هیدرولیتیک؛ آنزیم های کبدی؛ کنجالۀ سویا؛ کنجالۀ میکس؛ میش دالاق | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 3 |
||