تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 743 |
تعداد مقالات | 7,048 |
تعداد مشاهده مقاله | 10,171,575 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,844,400 |
بهینهسازی کپسوله کردن تیمول در شبکه پلیمری ژلاتین و کاراگینان و بررسی اثر ضدبیوفیلمی آن در برابر باکتری دریایی .spBacillus | ||
فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان | ||
دوره 11، شماره 3، آذر 1402، صفحه 121-146 اصل مقاله (1.24 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/japb.2023.22800.1477 | ||
نویسندگان | ||
زهرا زارعی جلیانی1؛ مرتضی یوسف زادی* 2؛ صمد نژاد ابراهیمی3؛ عدنان شهدادی4 | ||
1دکتری زیستشناسی دریا، گروه زیستشناسی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران | ||
2استاد گروه زیستشناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه قم، قم، ایران | ||
3دانشیار گروه فیتوشیمی پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران | ||
4دانشیار گروه زیستشناسی دریا، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران | ||
چکیده | ||
تیمول ترکیبی فنلی با خواص ضدباکتریایی و ضدبیوفیلمی است که در اسانس برخی گیاهان وجود دارد. هدف از این مطالعه کپسوله کردن تیمول در پلیمرهای طبیعی ژلاتین و کاراگینان است. به منظور بهینهسازی کپسوله کردن تیمول، از روش CCD نرمافزار طراحی آزمایش استفاده شد. بر اساس تجزیه و تحلیل آماری دادهها، شرایط بهینه پیشنهاد شده توسط نرمافزار بدین گونه به دست آمد: pH برابر با 6، غلظت تیمول 4/0 درصد و نسبت میزان کاراگینان به ژلاتین برابر با 1 که در این حالت بازده کپسولی، اندازه نانوکپسول و شاخص پراکندگی به ترتیب 91 درصد، 112 نانومتر و 1/1 به دست آمد. در آزمایش ضدمیکروبی مقابل باکتری دریایی Bacillus sp.، تیمول کپسوله شده میزان کمتری از کمترین غلظت مهارکنندگی (MIC) و کشندگی (MBC) باکتریایی را نسبت به تیمول بدون کپسول نشان داد. همچنین تیمول کپسوله شده 70 درصد بازدارندگی و ریشهکنی بیوفیلم را در غلظت کمتری نسبت به تیمول خالص نشان داد. به طور کلی، نتایج به دست آمده از این پژوهش، بهبود فعالیت ضدباکتریایی و ضدبیوفیلمی تیمول نانوکپسوله شده را در برابر باکتری دریایی Bacillus sp. نشان داد. این فرمول میتواند جایگزین یا کمکی برای کنترل بیوفیلم در باکتریهای دریایی به عنوان مرحله اول ایجاد پدیده چسبندگی زیستی پیشنهاد شود. | ||
کلیدواژهها | ||
تیمول؛ پلیمر زیستی؛ کپسوله کردن؛ طراحی آزمایش؛ بیوفیلم | ||
موضوعات | ||
زیست شناسی دریا | ||
مراجع | ||
Bannister J., Sievers M., Bush F. and Bloecher N. 2019. Biofouling in marine aquaculture: A review of recent research and developments. Biofouling, 35(6): 631–648. doi: 10.1080/08927014.2019.1640214 Braga P.C., Culici M., Alfieri M. and Dal Sasso M. 2008. Thymol inhibits Candida albicans biofilm formation and mature biofilm. International Journal of Antimicrobial Agents, 31: 472–477. doi: 10.1016/j.ijantimicag.2007.12.013 Da Silva Carvalho A.G., Da Costa Machado M.T., Barros H.D.D. F.Q., Cazarin C.B.B., Junior M.R.M. and Hubinger M.D. 2019. Anthocyanins from jussara (Euterpe edulis Martius) extract carried by calcium alginate beads pre-prepared using ionic gelation. Powder Technology, 345: 283–291. doi: 10.1016/j.powtec.2019.01.016 Dalleau S., Cateau E., Berges T., Berjeaud J.M. and Imbert C. 2008. In vitro activity of terpenes against Candida biofilms. International Journal of Antimicrobial Agents, 31: 572–576. doi: 10.1016/j.ijantimicag.2008.01.028 Di Pasqua R., Mamone G., Ferranti P., Ercolini D. and Mauriello G. 2010. Changes in the proteome of Salmonella enterica serovar Thompson as stress adaptation to sublethal concentrations of thymol. Proteomics, 10(5): 1040–1049. doi: 10.1002/pmic.200900568 Ghaderi L., Aliahmadi A., Ebrahimi S.N. and Rafati H. 2021. Effective inhibition and eradication of Pseudomonas aeruginosa biofilms by Satureja khuzistanica essential oil nanoemulsion. Journal of Drug Delivery Science and Technology, 61: 1–8 (102260). doi: 10.1016/j.jddst.2020.102260 Gilsenan P. and Ross-Murphy S. 2000. Rheological characterization of gelatins from mammalian and marine sources. Food Hydrocolloids, 14: 191–195. doi: 10.1016/S0268-005X(99)00050-8 Holdt S.L. and Kraan S. 2011. Bioactive compounds in seaweed: Functional food applications and legislation. Journal of Applied Phycology, 23: 543–597. doi: 10.1007/s10811-010-9632-5 Hsieh W.C., Chang C.P. and Gao Y.L. 2006. Controlled release properties of chitosan encapsulated volatile citronella oil microcapsules by thermal treatments. Colloids and Surfaces, 53: 209–214. doi: 10.1016/j.colsurfb.2006.09.008 Hu K., Huang X., Gao Y., Huang X., Xiao H. and McClements D.J. 2015. Core-shell biopolymer nanoparticle delivery systems: Synthesis and characterization of curcumin fortified zein-pectin nanoparticles. Food Chemistry, 182: 275–281. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.03.009 Jafri H., Ansari F.A. and Ahmad I. 2019. Prospects of essential oils in controlling pathogenic biofilm. P: 203–236. In: Ahmad Khan M.S., Ahmad I. and Chattopadhyay D. (Eds.). New Look to Phytomedicine. Academic Press, USA. doi: 10.1016/B978-0-12-814619-4.00009-4 Kang J., Liu L., Wu X., Sun Y. and Liu Z. 2018. Effect of thyme essential oil against Bacillus cereus planktonic growth and biofilm formation. Applied Microbiology and Biotechnology, 102: 10209–10218. doi: 10.1007/s00253-018-9401-y Ludensky M. 1998. An automated system for biocide testing on biofilms. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology, 20(2): 109–115. doi: 10.1038/sj.jim.2900487 Mak W., Hamid N., Liu T., Lu J. and White W. 2013. Fucoidan from New Zealand Undaria pinnatifida: Monthly variations and determination of antioxidant activities. Carbohydrate Polymers, 95(1): 606–614. doi: 10.1016/j.carbpol.2013.02.047 Patel A., Hu Y., Tiwari J.K. and Velikov K.P. 2010. Synthesis and characterization of zein–curcumin colloidal particles. Soft Matter, 6: 6192–6199. doi: 10.1039/C0SM00800A Raei P., Pourlak T., Memar M.Y., Alizadeh N., Aghamali M., Zeinalzadeh E., Asgharzadeh M. and Kafil H. 2017. Thymol and carvacrol strongly inhibit biofilm formation and growth of carbapenemase-producing Gram negative bacilli. Cellular and Molecular Biology, 63(5): 108–112. doi: 10.14715/cmb/2017.63.5.20 Rajitha Z., Nancharaiah Y.V. and Venugopalan V.P. 2020. Insight into bacterial biofilm-barnacle larvae interactions for environmentally benign antifouling strategies. International Biodeterioration and Biodegradation, 149: 1–12 (104937). doi: 10.1016/j.ibiod.2020.104937 Rassu G., Nieddu M., Bosi P., Trevisi P., Colombo M., Priori D., Manconi P., Giunchedi P., Gavini E. and Boatto G. 2014. Encapsulation and modified-release of thymol from oral microparticles as adjuvant or substitute to current medications. Phytomedicine, 21(21): 1627–1632. doi: 10.1016/j.phymed.2014.07.017 Sun X., Pan C., Ying Z., Yu D., Duan X., Huang F., Ling J. and Ouyang X.K. 2020. Stabilization of zein nanoparticles with k-carrageenan and tween 80 for encapsulation of curcumin. International Journal of Biological Macromolecules, 146: 549–559. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2020.01.053 Tian Z., Lei Z., Chen X. and Chen Y. 2020. Evaluation of laser cleaning for defouling of marine biofilm contamination on aluminum alloys. Applied Surface Science, 499: 1–12 (144060). doi: 10.1016/j.apsusc.2019.144060 Wattanasatcha A., Rengpipat S. and Wanichwecharungruang S. 2012. Thymol nanospheres as an effective anti-bacterial agent. International Journal of Pharmaceutics, 434: 360–365. doi: 10.1016/j.ijpharm.2012.06.017 Zarei Jeliani Z., Sohrabipour J., Soltani M., Rabiei R. and Yousefzadi M. 2021. Seasonal variations in growth and phytochemical compounds of cultivated red alga, Hypnea flagelliformis, in southern coastlines of Iran. Journal of Applied Phycology, 33: 2459–2470. doi: 10.1007/s10811-021-02429-9 ZoBell C.E. 1941. Studies on marine bacteria. I. The cultural requirements of heterotrophic aerobes. Journal of Marine Research, 4: 41–75. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 279 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 129 |