دانشگاه گیلان
معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان
انتشارات دانشگاه گیلان

 آمار

تعداد نشریات31
تعداد شماره‌ها707
تعداد مقالات6,645
تعداد مشاهده مقاله9,171,372
تعداد دریافت فایل اصل مقاله6,287,382
بازیار, سعد, قائنی, منصوره, چوبکار, نسرین, جوادزاده, نرگس. (1398). مقایسه سیلافین استخراج شده از دو ریزجلبک Chaetoceros calcitrans و Chaetoceros muelleri. فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 7(2), 17-30. doi: 10.22124/japb.2019.10672.1254
سعد بازیار; منصوره قائنی; نسرین چوبکار; نرگس جوادزاده. "مقایسه سیلافین استخراج شده از دو ریزجلبک Chaetoceros calcitrans و Chaetoceros muelleri". فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 7, 2, 1398, 17-30. doi: 10.22124/japb.2019.10672.1254
بازیار, سعد, قائنی, منصوره, چوبکار, نسرین, جوادزاده, نرگس. (1398). 'مقایسه سیلافین استخراج شده از دو ریزجلبک Chaetoceros calcitrans و Chaetoceros muelleri', فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 7(2), pp. 17-30. doi: 10.22124/japb.2019.10672.1254
بازیار, سعد, قائنی, منصوره, چوبکار, نسرین, جوادزاده, نرگس. مقایسه سیلافین استخراج شده از دو ریزجلبک Chaetoceros calcitrans و Chaetoceros muelleri. فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 1398; 7(2): 17-30. doi: 10.22124/japb.2019.10672.1254

مقایسه سیلافین استخراج شده از دو ریزجلبک Chaetoceros calcitrans و Chaetoceros muelleri

فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان
مقاله 2، دوره 7، شماره 2، شهریور 1398، صفحه 17-30    اصل مقاله (529.04 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/japb.2019.10672.1254
نویسندگان
سعد بازیار1؛ منصوره قائنی* 2؛ نسرین چوبکار3؛ نرگس جوادزاده2
1کارشناس ارشد شیلات، گروه شیلات، دانشکده کشاورزی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران
2دانشیار گروه شیلات، دانشکده کشاورزی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران
3دانشیار گروه شیلات، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه ،دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران
چکیده
پروتئین سیلافین (Silaffin) یکی از پروتئین‌هایی است که در ریزجلبک Chaetoceros به وفور یافت می‌شود. این ماده در صنایع آرایشی، بهداشتی و تغذیه موجودات کاربرد دارد. در این پژوهش به مقایسه سیلافین استخراج شده از دو ریزجلبک Chaetoceros muelleri و Chaetoceros calcitrans پرداخته شده است. برای انجام آزمایش، دیواره سیلیسی نمونه‌های تهیه شده از بندرعباس با استفاده از EDTA و SDS استخراج و غلظت پروتئین آن به روش بردفورد اندازه‌گیری شد. سپس برای شناسایی اسیدهای آمینه موجود، با روش الکتروفورز SDS-PAGE وزن مولکولی آن‌ها تخمین زده شد. تجزیه اسیدهای آمینه با استفاده از HPLC صورت گرفت. نتایج حاکی از وجود اختلاف معنی‌دار در میزان سیلافین استخراج شده از ریزجلبک C. muelleri نسبت به ریز جلبک C. calcitrans بود (05/0>P). همچنین بین دو ریزجلبک از نظر میزان اسیدهای آمینه آسپارتیک اسید، آسپارژین، گلایسین، والین، تیروزین + آلانین، اختلاف معنی‌دار آماری وجود نداشت (05/0<P). این در حالی بود که میزان اسیدهای آمینه گلوتامیک اسید، سرین، فنیل آلانین، ایزولوسین، لوسین، متیونین، تریپتوفان، آرژنین، ترئونین، گلوتامین + هیستیدین اختلاف آماری معنی‌دار نشان دادند (05/0>P). بنابراین، می‌توان چنین نتیجه گرفت که ریزجلبک C. muelleri از نظر میزان پروتئین سیلافین می‌تواند گزینه مناسب‌تری برای استفاده در صنایع مختلف با رویکرد بیوتکنولوژی در صنایع غذایی و دارویی باشد.
کلیدواژه‌ها
سیلافین؛ اسید آمینه؛ دیاتومه؛ Chaetoceros muelleri؛ Chaetoceros calcitrans
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 1,085
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 562


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب