پیوندهای مفید
آمار
| تعداد نشریات | 31 |
| تعداد شماره‌ها | 748 |
| تعداد مقالات | 7,108 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,240,034 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,897,760 |
تاثیر جایگزینی پودر ماهی با پودر ضایعات مرغ بر کارایی رشد، شاخص‌های خونی و ترکیب بیوشیمیایی سرم ماهی صبیتی (Sparidentex hasta, Valenciennes 1830) | ||
| فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان | ||
| مقاله 5، دوره 6، شماره 2، شهریور 1397، صفحه 87-114 اصل مقاله (1.01 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/japb.2018.7731.1171 | ||
| نویسندگان | ||
| فاطمه حکمت پور1؛ پریتا کوچنین* 2؛ جاسم غفله مرمضی3؛ محمد ذاکری2؛ سید محمد موسوی2 | ||
| 1دکتری تکثیر و پرورش آبزیان، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریایی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران | ||
| 2دانشیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریایی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران | ||
| 3استاد پژوهشکده آبزی‌پروری جنوب کشور، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران | ||
| چکیده | ||
| به منظور حفظ پایداری صنعت رو به رشد آبزی‌پروری، یافتن منابع پروتئین با مزایای اقتصادی و زیست‌محیطی جهت جایگزینی پودر ماهی در جیره غذایی آبزیان گوشتخوار ضروری است. در مطالعه حاضر جایگزینی پودر ماهی در سطوح 0 (شاهد)، 15، 25، 35، 45 و 55 درصد با پودر ضایعات مرغ در جیره غذایی ماهی صبیتی (Sparidentex hasta) جوان صورت گرفت. ماهیان جوان صبیتی با میانگین وزن اولیه 06/0±27/29 گرم و طول استاندارد 36/0±7/8 سانتی‌متر با تراکم 20 قطعه به صورت تصادفی در 18 وان 300 لیتری توزیع و به مدت 60 روز با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند (شش تیمار با سه تکرار). در پایان دوره شاخص‌های رشد و تغذیه، شاخص‌های خونی و ترکیب بیوشیمیایی سرم اندازه‌گیری و محاسبه شد. بر اساس نتایج، کارایی رشد تا سطح %55 جایگزینی کاهش معنی‌‌داری نسبت به تیمار شاهد نشان نداد. سطوح هماتوکریت، هموگلوبین، MCHC و ترکیبات سرم شامل آلبومین، گلوبولین، پروتئین کل، گلوکز، اوره، اسیداوریک و آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز، بین تیمارهای حاوی پودر ضایعات مرغ با تیمار شاهد اختلاف معنی‌دار نشان نداد. اما سطح آنزیم آلکالین فسفاتاز، کلسترول و کلسیم در تیمارهای حاوی پودر ضایعات مرغ بیشتر از تیمار شاهد ثبت شد، در حالی که تری‌گلیسرید در تیمار شاهد بیشتر بود. نتایج حاکی از امکان جایگزینی پودر ماهی تا سطح %45 با پودر ضایعات مرغ بدون اثر منفی بر ترکیب بیوشیمیایی سرم خون ماهی صبیتی جوان بود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| جایگزینی پودر ماهی؛ پودر ضایعات مرغ؛ شاخص‌های خونی؛ ترکیب بیوشیمیایی سرم؛ Sparidentex hasta | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 986 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 689 |
||