1.

Evaluating detoxification properties of pumpkin pectin and pectin-enriched foods via bioassay

مقالات آماده انتشار، اصلاح شده برای چاپ ، انتشار آنلاین از تاریخ 23 مهر 1404
Sanavar Azimova؛ Farrukh Makhmudov؛ Sholpan Amanova؛ Gulnara Altynbayeva؛ Damira Tattibayeva؛ Zulfiya Konarbayeva؛ Aiman Toktamyssova؛ Serik Abdreshov؛ Assel Tautayeva

2.

Mathematical Modeling and Optimization of Technological Modes for Obtaining Pectin from Melon

دوره 23، شماره 2، تیر 2025، صفحه 447-461
Zaira Uikassova؛ Auelbek Iztayev؛ Sanavar Azimova؛ Zulfiya Konarbayeva؛ Sultan Sabraly؛ Aibala Taspoltayeva؛ Khussainova Sunita

3.

Sustainable gastronomy: Realizing environmental benefits through plant-based proteins and smart packaging innovations

دوره 22، شماره 3، مهر 2024، صفحه 753-761
Ainur Zheldybayeva؛ Sanavar Azimova؛ Yerkin Yerzhigitov؛ S.N. Abdreshov؛ Sholpan Amanova؛ Bagimkul Tnymbayeva؛ Elmira Moldasheva؛ Zhaxylyk Almanov


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب