تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 708 |
تعداد مقالات | 6,652 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,194,526 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,307,010 |
1. | استخراج آنزیم لیپاز از روده ماهی قزلآلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و بررسی اثر بازدارندهها و فلزات بر فعالیت آن | |
دوره 1، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 49-57 | ||
نرگس انوشه؛ سید ولی حسینی؛ رسول مدنی؛ عباس زمانی | ||
2. | خواص ارگانولپتیک فیش فینگرهای ماهی کپور نقرهای (Hypophthalmichthys molitrix) پوشش دهی شده با لعاب حاوی آب مرکبات | |
دوره 3، شماره 2، مهر 1396، صفحه 47-55 | ||
سید ولی حسینی؛ فرزانه صیادی؛ کبری ضیایی | ||
3. | مقایسه کیفیت بیوشیمیایی اسیدهای چرب خاویار فیل ماهی (Huso huso) وحشی و پرورشی | |
دوره 3، شماره 2، مهر 1396، صفحه 57-67 | ||
سید ولی حسینی؛ آریا باباخانی لشکان؛ امین اوجی فرد | ||