| تعداد نشریات | 33 |
| تعداد شمارهها | 885 |
| تعداد مقالات | 8,624 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,762,233 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,264,045 |
| 1. | اثر افزودن کنسانتره پروتئینی ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) بر خصوصیات حسی، بافتی و پخت پاستا و مدت ماندگاری آن | |
| دوره 10، شماره 3، مهر 1403، صفحه 33-47 | ||
| مهساسادات موسوی صانع؛ سیده زهرا میرحسینی رودبارکی؛ محمدعلی نعمت الهی؛ سید ولی حسینی | ||