تعداد نشریات | 31 |
تعداد شمارهها | 724 |
تعداد مقالات | 6,818 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,460,076 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,554,729 |
1. | کارآیی مواد زیستفعال تولیدی از باکتری Lactococcus lactis همراه با اسانسهای گیاهی، نمک و اسید استیک جهت کنترل Listeria monocytogenes در مدل مایع و گوشت چرخ شده Hypophthalmichthys molitrix | |
دوره 4، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 89-110 | ||
سید مهدی اجاق؛ اسماعیل عبدالهزاده؛ بهاره شعبانپور؛ معظمه کردجزی؛ رویا خسروی قلعه | ||