| تعداد نشریات | 33 |
| تعداد شمارهها | 874 |
| تعداد مقالات | 8,496 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,679,585 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,773,379 |
اثر شکل فیزیکی خوراک بر عملکرد رشد، فلور میکروبی و ریختشناسی روده و کیفیت بستر در جوجههای گوشتی | ||
| تحقیقات تولیدات دامی | ||
| دوره 15، شماره 2، تیر 1405، صفحه 63-76 اصل مقاله (993.22 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/ar.2025.29869.1884 | ||
| نویسندگان | ||
| مصطفی نوید طالمی؛ حسن درمانی کوهی* ؛ عباس صفری؛ شبنم شاهنگیان | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش بهمنظور بررسی آثار شکل فیزیکی خوراک (آردی، کرامبل، پلیت و اکسترود) بر عملکرد رشد، فلور میکروبی و ریختشناسی روده و کیفیت بستر با استفاده از 480 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با هشت تیمار و پنج تکرار از سن 1 تا 42 روزگی انجام شد. جوجههایی تغذیه شده با خوراک اکسترود در کل دوره، میانگین وزن بالاتری نسبت به سایر تیمارها داشتند (01/0>P). بیشترین شمار باکتریهای بیهوازی بستر در 35 روزگی مربوط به تیمار با شکل آردی بود (05/0>P). pH بستر در 21روزگی در تیمار با شکل کرامبل در جیره آغازین و اکسترود در جیره رشد و پایانی در بیشترین سطح بود. در 42 روزگی نیز بیشترین مقدار pH بستر در تیمار با شکل اکسترود مشاهده شد. بالاترین سطح رطوبت بستر در 21 روزگی با استفاده از خوراک کرامبل در جیره آغازین و پلت در جیره رشد و پایانی بهدست آمد. کمترین وزن ایلئوم و ژژنوم مربوط به تیمار با شکل اکسترود در کل دوره بود (05/0>P). بیشترین ارتفاع ویلی در ژژنوم با مصرف خوراک کرامبل در جیره آغازین و اکسترود در جیره رشد و پایانی و دان پلت در کل دوره حاصل شد. جیره با شکل کرامبل در جیره آغازین و پلت در جیره رشد، بیشترین عرض ویلی را نشان داد. بیشترین ارتفاع ویلی در ایلئوم مربوط به تیمار اکسترود یا پلت در کل دوره پرورش بود. نتایج نشان داد که شکل فیزیکی جیرهها، تأثیر معنیداری بر عملکرد رشد، عملکرد گوارشی، جذب مواد مغذی، بافتشناسی قسمتهای مختلف روده،pH و رطوبت بستر و جمعیت باکتریایی روده دارد. همچنین، توجه به مدیریت بستر جوجهها ضروری است و برای این منظور، نوع خوراک نیز باید مورد توجه قرار گیرد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بافت فیزیکی خوراک؛ جوجه گوشتی؛ فلور میکروبی؛ ریختشناسی روده؛ کیفیت بستر | ||
| مراجع | ||
|
Abdollahi, M., Ravindran, V., Svihus, B. J. A. F. S., & Technology. (2013). Influence of grain type and feed form on performance, apparent metabolisable energy and ileal digestibility of nitrogen, starch, fat, calcium and phosphorus in broiler starters. Animal Feed Science and Technology, 186(3-4), 193-203. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2013.10.015 Aguzey, H. A., Gao, Z., Haohao, W., & Guilan, A. (2018). Influence of feed form and particle size on gizzard, intestinal morphology and microbiota composition of broiler chicken. Poultry, Fisheries & Wildlife Sciences, 6(2), 1000196. doi: 10.4172/2375-446X.1000196 Al-Homidan, I. H., Robertson, J. F., & Petchey, A. M. (2003). Review of the effect of ammonia and dust concentrations on broiler performance. Worlds Poultry Science Journal, 59(3), 340-349. doi: 10.1079/WPS20030021 Amerah, A. M. (2008). Feed particle size, whole wheat inclusion and xylanase supplementation in broiler diets: influence on the performance, digesta characteristics and digestive tract development. A thesis presented in partial fulfillment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy in Poultry Nutrition at Massey University, Palmerston North, New Zealand. Amerah, A. M., Ravindran, V., Lentle, R., & Thomas, D. J. P. S. (2007). Influence of feed particle size and feed form on the performance, energy utilization, digestive tract development, and digesta parameters of broiler starters. Poultry Science, 86(12), 2615-2623. doi: 10.3382/ps.2007-00212 Amerah, A. M., Ravindran, V., Lentle, R., & Thomas, D. J. P. S. (2008). Influence of feed particle size on the performance, energy utilization, digestive tract development, and digesta parameters of broiler starters fed wheat-and corn-based diets. Poultry Science, 87(11), 2320-2328. doi: 10.3382/ps.2008-00149 AOAC. (2005). Official Method of Analysis (18th Ed.). Association of Official Analytical Chemists International, Maryland, USA. Aviagen. (2019). Aviagen Ross Nutrition Specifications. http://es.aviagen.com/assets/Tech_Center/Ross_Broiler/RossBroilerNutritionSpecs2019-N.pdf, Accessed Jan 2020. Azizian, M., Saki, A. A., Karimi Torshizi, M. A., & Azimi, S. (2019). The effect of feed form (Mash, Pellet, Extrude) on energy and protein efficiency, morphology and microbial population of intestine in broiler chicken. Iranian Journal of Animal Science, 50(1), 69-77. doi: 10.22059/ijas.2019.281830.653707 [In Persian] De Los Santos, F. S., Donoghue, A., Farnell, M., Huff, G., Huff, W., & Donoghue, D. (2007). Gastrointestinal maturation is accelerated in turkey poults supplemented with a mannan-oligosaccharide yeast extract (Alphamune). Poultry Science, 86(5), 921-930. doi: 10.1093/ps/86.5.921 Dersjant-Li, Y., Van De Belt, K., Van Der Klis, J., Kettunen, H., Rinttilä, T., & Awati, A. J. (2015). Effect of multi-enzymes in combination with a direct-fed microbial on performance and welfare parameters in broilers under commercial production settings. Journal of Applied Poultry Research, 24(1), 80-90. doi: 10.3382/japr/pfv003 Ghaseminejad, M., Sadeghi, A. A., Motamedi-Sedeh, F., & Chamani, M. (2017). Caecal bacterial populations and growth of broiler chickens fed diets with different particle sizes and forms. KafKas Universitesi veteriner faKUltesi Dergisi, 23(5), 743-748. doi: 10.9775/kvfd.2017.17676 Jouzani, N. (2019). Effect of feed physical form and vitamin supplementation levels in the finisher diet of commercial Ross 308 broiler chickens. Master's thesis. Ferdowsi University of Mashhad, Iran. [In Persian] Hosseini, S. M., & Afshar, M. (2017). Effects of feed form and xylanase supplementation on performance and ileal nutrients digestibility of heat-stressed broilers fed wheat–soybean diet. Journal of Applied Animal Research, 45(1), 550-556. doi: 10.1080/09712119.2016.1224765 Itani, K., Apajalahti, J., Smith, A., Ghimire, S., & Svihus, B. (2024). The effect of increasing the level of oat hulls, extent of grinding and their interaction on the performance, gizzard characteristics and gut health of broiler chickens fed oat-based pelleted diets. Animal Feed Science and Technology, 308, 115858. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2023.115858 Khajali, F., & Slominski, B. (2012). Factors that affect the nutritive value of canola meal for poultry. Poultry Science, 91(10), 2564-2575. doi: 10.3382/ps.2012-02332 Khasanah, H., Kusbianto, D. E., Purnamasari, L., dela Cruz, J. F., Widianingrum, D. C., & Hwang, S. G. (2024). Modulation of chicken gut microbiota for enhanced productivity and health: A review. Veterinary World, 17(5), 1073-1083. doi: 10.14202/vetworld.2024.1073-1083 Kheravii, S., Morgan, N., Swick, R. A., Choct, M., & Wu, S.-B. (2018). Roles of dietary fibre and ingredient particle size in broiler nutrition. World's Poultry Science Journal, 74(2), 301-316. doi: 10.1017/S0043933918000259 Liermann, W., Frahm, J., Berk, A., & Dänicke, S. (2019). Investigations of relationships between alterations of the gastrointestinal tract caused by feeding variously processed feedstuffs and blood and immunological traits of broilers. Poultry Science, 98(1), 306-318. doi: 10.3382/ps/pey347 Moharrery, A., & Mahzonieh, M. (2005). Effect of malic acid on visceral characteristics and coliform counts in small intestine in the broiler and layer chickens. International Journal of Poultry Science, 4(10), 761-764. doi: 10.3923/ijps.2005.761.764 Owosibo, A. O., Odetola, O. M., Odunsi, O. O., Adejinmi, O. O., & Lawrence-Azua, O. O. (2013). Growth, haematology and serum biochemistry of broilers fed probiotics based diets. African Journal of Agricultural Research, 8(41), 5076-5081. doi: 10.5897/AJAR2013.7593 Pirgozliev, V., Murphy, T., Owens, B., George, J., & McCann, M. E. E. (2008). Fumaric and sorbic acid as additives in broiler feed. Research in Veterinary Science, 84(3), 387-394. doi: 10.1016/j.rvsc.2007.06.010 Rehman, H. U., Vahjen, W., Awad, W. A., & Zentek, J. (2007). Indigenous bacteria and bacterial metabolic products in the gastrointestinal tract of broiler chickens. Archives of Animal Nutrition, 61(2007), 319-335. doi: 10.1080/17450390701556817 Ritz, C. W., Fairchild, B. D., & Lacy, M. P. (2005). Litter quality and broiler performance. Cooperative Extension Service/The University of Georgia College of Agricultural and Environmental Sciences. Bulletin 1267. Shabani, S., Seidavi, A, Asadpour, L., & Corazzin, M. (2015). Effects of physical form of diet and intensity and duration of feed restriction on the growth performance, blood variables, microbial flora, immunity, and carcass and organ characteristics of broiler chickens. Livestock Science, 180, 150-157. doi: 10.1016/j.livsci.2015.07.006 SAS Institute. (2011). SAS User's Guide. Version 9.3. SAS Institute Inc., Cary, NC, USA. Zang, J. J., Piao, X. S., Huang, D. S., Wang, J. J., Ma, X., & Ma, Y. X. (2009). Effects of feed particle size and feed form on growth performance, nutrient metabolizability and intestinal morphology in broiler chickens. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 22(1), 107-112. 22(1), 107-112. doi: 10.5713/ajas.2009.80352 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 260 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 26 |
||