| تعداد نشریات | 33 |
| تعداد شمارهها | 870 |
| تعداد مقالات | 8,472 |
| تعداد مشاهده مقاله | 53,623,172 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,719,804 |
اثر دورههای محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیمهای گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) | ||
| تغذیه آبزیان | ||
| دوره 11، شماره 1 - شماره پیاپی 31، فروردین 1404، صفحه 53-65 اصل مقاله (742.67 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2025.29564.1270 | ||
| نویسندگان | ||
| فاطمه کیان ارثی؛ حمید محمدی آذرم* ؛ میلاد منیعات | ||
| گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان | ||
| چکیده | ||
| هدف از این مطالعه، بررسی اثر دورههای محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیمهای گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) به مدت 8 هفته با میانگین وزن اولیه 13/0± 5 گرم بود. ماهیان در 6 گروه مورد آزمایش قرار گرفتند که هر گروه دارای 3 تکرار بود. تیمار شاهد: تغذیه ماهیان با جیره غذایی حاوی پروتئین بهینه 38%، تیمار 1: جیره غذایی با محدودیت پروتئین 32%، تیمار 2: تغذیه ماهیان یک روز در میان به ترتیب با جیره محدودیت پروتئین 32% و پروتئین 38%، تیمار 3: تغذیه ماهیان یک هفته در میان بهترتیب با جیره محدودیت پروتئین 32% و پروتئین 38%، تیمار 4: تغذیه ماهیان 3 هفته (اول) با محدودیت پروتئین 32% و 5 هفته (دوم) با پروتئین 38%، تیمار 5: تغذیه ماهیان 4 هفته (اول) با محدودیت پروتئین 32% و 4 هفته (دوم) با پروتئین 38% بود. نتایج نشان داد شاخصهای رشد و تغذیه در تیمار 4 فاقد اختلاف معنیدار با تیمار شاهد بود (05/0P>). بیشترین مقدار پروتئین و کمترین مقدار چربی بدن در تیمار شاهد بدست آمدکه اختلاف معنیدار با تیمار 4 و تیمار 5 نداشت (05/0P>). مقدار رطوبت و خاکستر لاشه در بین تیمارهای محتلف آزمایشی فاقد اختلاف معنیدار بود (05/0P>). بیشترین فعالیت آنزیم گوارشی پروتئاز کل، تریپسین، کیموتریپسین و لیپاز در تیمار شاهد مشاهده شد که اختلاف معنیدار با تیمار 4 و5 نداشت (05/0P>). در انتها نتایج نشان داد که تیمار 4 میتواند رشد جبرانی مناسبی را در پایان داشته باشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| رشد جبرانی؛ محدودیت پروتئین؛ آنزیم گوارشی؛ تیلاپیای قرمز | ||
| مراجع | ||
|
Al Ghais, S., Bhardwaj, V. 2019. Utilization of fish viscera for protease production and used for digestion of waste in the pond. International Journal of Fisheries and Aquatic Studies 7: 112-115.
Ali, M., Nicieza, A., Wootton, R.J. 2003. Compensatory growth in fishes: A response to growth depression. Fish and Fisheries 4: 147-190. DOI: 10.1046/j.1467-2979.2003.00120.x
AOAC. 1995. Official methods of analysis (16th ed.). Washington, DC: Association of Official Analytical Chemists. DOI: 10.1046/j.1467-2979.2003.00120.x.
Asadi, M., Kenari, A.A., Esmaeili, N. 2021. Restricted-protein feeding strategy decreased the protein consumption without impairing growth performance, flesh quality and non-specific immune parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture 531: 735946. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2020.735946.
Chan, C.R., Lee, D.N., Cheng, Y.H., Hsieh, D.J.A., Weng, C.F. 2008. Feed Deprivation and re-feeding on alterations of proteases in Tilapia (Oreochromis mossambicus). Zoological Studies 47: 207-214.
Deck, C.A., Salger, S.A., Reynolds, H.M., Tada, M.D., Severance, M.E., Ferket, P., Egna, H.S., Fatema, M.K., Haque, S.M., Borski, R.J. 2023. Nutritional programming in Nile tilapia (Oreochromis niloticus): Effect of low dietary protein on growth and the intestinal microbiome and transcriptome. PLoS ONE 18: e0292431. DOI: 10.1371/journal.pone.0292431.
El-Sayed, A.F.M. 2006. Tilapia culture. CAB International, Wallingford, 277. DOI: 10.1079/9780851990149.0000
FAO. 2020. The State of World Fisheries and Aquaculture 2020: Sustainability in action. Food and Agriculture Organization of the United Nations. DOI: 10.4060/ca9229en.
Furne, M., Garcia-Gallego, M., Hidalgo, M. C., Morales, A. E., Domezain, A., Domezain, J. Sanz, A. 2008. Effect of starvation and refeeding on digestive enzyme activities in sturgeon (Acipenser naccarii) and trout (Oncorhynchus mykiss). Comparative Biochemistry and Physiology 149A: 420-425. DOI: 10.1016/j.cbpa.2008.02.002.
Hill, B.J., Berthe, F., Lightner, D.V., Sais, R.E. 2013. Methods for disinfection of aquaculture establishments. In: Manual of diagnostic tests for aquatic animals. Office International des Epizooties Publishing, 28-39.
Hummel, B.C.W. 1959. A modified spectrophotometric determination of chymotrypsin, trypsin, and thrombin. Canadian Journal of Biochemistry and Physiology 37: 1393-1399.
Imani, A., Yazdanparast, R., Farhangi, M., Bakhtiari, M., Mojazi Amiri, B., Shokooh Saljooghi, Z. 2010. Investigation of digestive enzyme activities in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) during periods of food deprivation and refeeding. Journal of Marine Science and Technology 8: 24-33. (In Persian).
Jain, A., Mary, A., Ramakrishnan, A.R. 2024. Protease activity in Labeo rohita fingerlings fed Lactobacillus acidophilus and Spirulina platensis, Journal of Biodiversity and Environmental Sciences 24: 10-15.
Kaushik, S.J., Seiliez, I. 2010. Protein and amino acid nutrition and metabolism in fish: Current knowledge and future needs. Aquaculture Research 41: 322-332 DOI: 10.1111/j.1365-2109.2009.02174.x.
Kildea, M.A., Allan, G.L., Kearney, R.E. 2004. Accumulation and clearance of the anaesthetics clove oil and AQUI-S™ from the edible tissue of silver perch (Bidyanus bidyanus). Aquaculture 232: 265-277. DOI: 10.1016/S0044-8486(03)00483-6.
Li, X., Zheng, S., Wu, G. 2018. Nutrition and functions of amino acids in fish. Advances in Experimental Medicine and Biology 1265: 133-168. DOI: 10.1007/978-3-030-54462-1_8. National Research Council (NRC). 2011. Nutrient requirements of fish and shrimp. National Academies Press. DOI: 10.17226/13039.
Sanchooli, H., Oraji, H., Keramat, A., Jani Khalili, K. 2017. Effects of different protein restriction and realimentation on growth performance and body composition of fingerling Common Carp (Cyprinus Carpio). Iranian Scientific Fisheries Journal 26: 111-120. (In Persian).
Sevgili, H., Hoşsu, B., Emre, Y. Kanyılmaz, M., 2012. Compensatory growth after various levels of dietary protein restriction in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Aquaculture 344: 126-134. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2012.03.030.
Sharif-Kanani, H., Keyvanshokooh, S., Mohammadiazarm, H., Pasha-Zanoosi, H., Rezaei, S. 2024. Nano-selenium (nano-Se) removes the detrimental impacts of plant-based diets on the production performance and well-being of common carp (Cyprinus carpio). Aquaculture Reports 36: 102107. DOI: 10.1016/j.aqrep.2024.102107.
Smith, K., Watson, A.W., Lonnie, M., Peeters, W.M., Oonincx, D., Tsoutsoura, N., Simon-Miquel, G., Szepe, K., Cochetel, N., Pearson, A.G., Witard, O.C., 2024. Meeting the global protein supply requirements of a growing and ageing population. European Journal of Nutrition 63: 1425-1433. DOI: 10.1007/s00394-024-03358-2.
Tacon, A.G.J., Metian, M. 2015. Feed matters: Satisfying the feed demand of aquaculture. Reviews in Fisheries Science and Aquaculture 23: 1-10. DOI: 10.1080/23308249.2014.987209.
Wang, Y., Cui, Y., Yang, Y., Cai, F. 2000. Compensatory growth in hybrid tilapia, Oreochromis mossambicus × O. niloticus, reared in seawater. Aquaculture 189: 101-108. DOI: 10.1016/S0044-8486(00)00353-7.
Worthington, C.C. 1991. Worthington Enzyme Manual. 3rd Edition. Worthington Biochemical Corp. Freehold, New Jersey. 782p.
Yazdi, N., Zakeri, M., Kochanian, P., Mousavi, S.M., Taghavi Moghadam, A. 2022. Effects of starvation and re-feeding on recovery of digestive enzyme capacity in Sobeity (Sparidentex hasta) marine fish. Journal of Fisheries 75: 535-548. (In Persian).
Zaefarian, A., Yeganeh, S., Ouraji, H. 2020. The Effects of starvation and refeeding on growth and digestive enzymes activity in Caspian brown trout (Salmo caspius Kessler, 1877) fingerlings. Iranian Journal of Fisheries Sciences 19: 1111-1129.
Zhao, W., Luo, H., Zhu, W., Yuan, X., Shao, J. 2021. Effects of time-dependent protein restriction on growth performance, digestibility, and mTOR signaling pathways in juvenile white shrimp Litopenaeus vannamei. Frontiers in Physiology 12: 661107. DOI: 10.3389/fphys.2021.661107.
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 296 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 220 |
||