دانشگاه گیلان
معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان
انتشارات دانشگاه گیلان

 آمار

تعداد نشریات31
تعداد شماره‌ها792
تعداد مقالات7,554
تعداد مشاهده مقاله24,670,751
تعداد دریافت فایل اصل مقاله7,582,976
کیان ارثی, فاطمه, محمدی آذرم, حمید, منیعات, میلاد. (1404). اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 11(1), 53-65. doi: 10.22124/janb.2025.29564.1270
فاطمه کیان ارثی; حمید محمدی آذرم; میلاد منیعات. "اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus)". فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 11, 1, 1404, 53-65. doi: 10.22124/janb.2025.29564.1270
کیان ارثی, فاطمه, محمدی آذرم, حمید, منیعات, میلاد. (1404). 'اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus)', فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 11(1), pp. 53-65. doi: 10.22124/janb.2025.29564.1270
کیان ارثی, فاطمه, محمدی آذرم, حمید, منیعات, میلاد. اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus). فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 1404; 11(1): 53-65. doi: 10.22124/janb.2025.29564.1270

اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus)

تغذیه آبزیان
دوره 11، شماره 1 - شماره پیاپی 31، فروردین 1404، صفحه 53-65    اصل مقاله (742.67 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22124/janb.2025.29564.1270
نویسندگان
فاطمه کیان ارثی؛ حمید محمدی آذرم* ؛ میلاد منیعات
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، خوزستان
چکیده
هدف از این مطالعه، بررسی اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) به مدت 8 هفته با میانگین وزن اولیه 13/0± 5 گرم بود. ماهیان در 6 گروه مورد آزمایش قرار گرفتند که هر گروه دارای 3 تکرار بود. تیمار شاهد: تغذیه ماهیان با جیره غذایی حاوی پروتئین بهینه 38%، تیمار 1: جیره غذایی با محدودیت پروتئین 32%، تیمار 2: تغذیه ماهیان یک روز در میان به ترتیب با جیره محدودیت پروتئین 32% و پروتئین 38%، تیمار 3: تغذیه ماهیان یک هفته در میان به‌ترتیب با جیره محدودیت پروتئین 32% و پروتئین 38%، تیمار 4: تغذیه ماهیان 3 هفته (اول) با محدودیت پروتئین 32% و 5 هفته (دوم) با پروتئین 38%، تیمار 5: تغذیه ماهیان 4 هفته (اول) با محدودیت پروتئین 32% و 4 هفته (دوم) با پروتئین 38% بود. نتایج نشان داد شاخص‌های رشد و تغذیه در تیمار 4 فاقد اختلاف معنی‌دار با تیمار شاهد بود (05/0P>). بیشترین مقدار پروتئین و کمترین مقدار چربی بدن در تیمار شاهد بدست آمدکه اختلاف معنی‌دار با تیمار 4 و تیمار 5 نداشت (05/0P>). مقدار رطوبت و خاکستر لاشه در بین تیمارهای محتلف آزمایشی فاقد اختلاف معنی‌دار بود (05/0P>). بیشترین فعالیت آنزیم گوارشی پروتئاز کل، تریپسین، کیموتریپسین و لیپاز در تیمار شاهد مشاهده شد که اختلاف معنی‌دار با تیمار 4 و5  نداشت (05/0P>). در انتها نتایج نشان داد که تیمار 4 می­تواند رشد جبرانی مناسبی را در پایان داشته باشد.
کلیدواژه‌ها
رشد جبرانی؛ محدودیت پروتئین؛ آنزیم گوارشی؛ تیلاپیای قرمز
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 26
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 14


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب