اجاق, سید مهدی, عبداله‌زاده, اسماعیل, شعبانپور, بهاره, کردجزی, معظمه, خسروی قلعه, رویا. (1395). کارآیی مواد زیست‌فعال تولیدی از باکتری Lactococcus lactis همراه با اسانس‌های گیاهی، نمک و اسید استیک جهت کنترل Listeria monocytogenes در مدل مایع و گوشت چرخ شده Hypophthalmichthys molitrix. نشریه علمی پژوهشی فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 4(4), 89-110.
سید مهدی اجاق; اسماعیل عبداله‌زاده; بهاره شعبانپور; معظمه کردجزی; رویا خسروی قلعه. "کارآیی مواد زیست‌فعال تولیدی از باکتری Lactococcus lactis همراه با اسانس‌های گیاهی، نمک و اسید استیک جهت کنترل Listeria monocytogenes در مدل مایع و گوشت چرخ شده Hypophthalmichthys molitrix". نشریه علمی پژوهشی فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 4, 4, 1395, 89-110.
اجاق, سید مهدی, عبداله‌زاده, اسماعیل, شعبانپور, بهاره, کردجزی, معظمه, خسروی قلعه, رویا. (1395). 'کارآیی مواد زیست‌فعال تولیدی از باکتری Lactococcus lactis همراه با اسانس‌های گیاهی، نمک و اسید استیک جهت کنترل Listeria monocytogenes در مدل مایع و گوشت چرخ شده Hypophthalmichthys molitrix', نشریه علمی پژوهشی فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 4(4), pp. 89-110.
اجاق, سید مهدی, عبداله‌زاده, اسماعیل, شعبانپور, بهاره, کردجزی, معظمه, خسروی قلعه, رویا. کارآیی مواد زیست‌فعال تولیدی از باکتری Lactococcus lactis همراه با اسانس‌های گیاهی، نمک و اسید استیک جهت کنترل Listeria monocytogenes در مدل مایع و گوشت چرخ شده Hypophthalmichthys molitrix. نشریه علمی پژوهشی فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان, 1395; 4(4): 89-110.


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.